Survivre à l’Ecosse – leçon n°2 : la nourriture. Part Two: LE SALÉ

Alors voilà, on arrive au plat de résistance: c'est quand même la nourriture salée que l'on connait le mieux, quand on parle de l'outre-Manche et de l'Ecosse. Mais, as usual, les spécialités du Nord ne sont pas ce tas d'immondices qu'on se délecte de décrire... A deux ou trois exceptions près. Commençons par le plus évident: … Continue reading Survivre à l’Ecosse – leçon n°2 : la nourriture. Part Two: LE SALÉ

Survivre à l’Ecosse – leçon n°2 : la nourriture. Part One: LE SUCRÉ

Après le temps, la bouffe. Au risque de créer un incident diplomatique et de briser l'Auld Alliance, je vais attaquer le deuxième volet de mes topos sur les sujets qui fâchent. Encore une fois, pas de clichés: tout n'est pas absolument infâme. Les copains qui sont venus (de TRÈS nombreuses fois) prendre le thé dans mon humble chez … Continue reading Survivre à l’Ecosse – leçon n°2 : la nourriture. Part One: LE SUCRÉ